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修剪整形是冬季管理的核心。最佳時(shí)間為落葉后至萌芽前,此時(shí)樹體養(yǎng)分回流完成,修剪傷口易愈合。修剪以疏枝、短截、回縮為主,首先疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝和細(xì)弱枝,改善樹冠通風(fēng)透光條件;對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行短截,中長果枝剪留3-5個(gè)芽,短果枝適當(dāng)疏除,保留健壯結(jié)果母枝;對(duì)衰老的主側(cè)枝進(jìn)行回縮更新,促進(jìn)新梢萌發(fā),維持樹勢(shì)健壯。
清園消毒能有效減少來年病蟲害基數(shù)。修剪后及時(shí)清理果園內(nèi)的落葉、枯枝、爛果和雜草,集中帶出果園深埋或燒毀,消除病蟲害越冬場所。隨后對(duì)樹干和主枝進(jìn)行涂白處理,用生石灰、水按比例調(diào)配涂白劑,均勻涂抹樹干基部至主枝分叉處,既能反射陽光防止凍裂,又能殺滅樹干上的病菌和蟲卵。
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冬季施肥可補(bǔ)充樹體養(yǎng)分,增強(qiáng)抗寒能力。施肥時(shí)間以落葉后至土壤封凍前為宜,采用環(huán)狀溝施或條溝施的方式,在樹冠滴水線處開挖深30-40厘米、寬20-30厘米的溝,施入腐熟的有機(jī)肥,施肥后及時(shí)覆土澆水,促進(jìn)養(yǎng)分滲透吸收,避免根系受凍。
防寒保暖是北方寒冷地區(qū)的重要措施。土壤封凍前,對(duì)幼樹進(jìn)行培土防寒,在樹干基部培高30-40厘米的土堆,保護(hù)根系和根莖部位;成年樹可在樹冠周圍覆蓋秸稈、雜草等保溫材料,厚度10-15厘米,待來年春季土壤解凍后及時(shí)撤除,防止根系缺氧腐爛。
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